Une cuisine en freestyle...

Mes idées, tests et recettes, selon mes envies culinaires..

13 mars 2006

Crêpes "Taqueeeeeeet !!!" et garniture éco.

Ah ben voilà ! Il fallait que je teste les Crêpes "Taquet" ! Comprendre:
- "Ca t'intéresse des crêpes pour ton p'tit déj' ?
- Oh bah ! Devine... :D .. Mais euh.. T'as fait de la pâte ?
- Ben non, mais je vais en faire :o)
- Ah.
- Ben pars pas !!
- Quoi ? Maintenant ?!
- Ben vi..."

Donc, testons les crêpes-minute, à savoir les crêpes sans repos de pâte :-)

Hop, hop [...]
Et voilà la poêle qui chauffe.. On huile légèrement..
crw_1856

On verse la pâte... (ça sent déjà bon lol)
crw_18571 crw_1858 crw_1859

 ...et pouf ! Ca fait des crêpes ! :D
crw_1855 crw_1854

Résultat: crêpes légères mais bien liées, consistance agréable, qui ne se détruit pas à la cuisson, qu'on peut retourner sans abîmer... et pas farineuses ni "épaisses" pour un sou !
Des bonnes crêpes, simples et rapides, quoi.
Je ne vous mens pas:
crw_1853

Voilà voilà, pour le reste, je laisse la parole au goûteur...

Méthode de garnissage = recyclage:
- Framboises au sirop (ce qui me restait des "Caresses aux framboises", vous vous souvenez ?), c'est tellement meilleur que la confiture !!!
- Coulis pomme-cannelle (reste de la pomme qui m'a servi à huiler ma poêle + morceau de beurre + sucre + cannelle moulue) Hmmm ! Si simple et si bon !!

Note: On a eu du mal à faire des photos... La résistance de Wheewhee à la gourmandise étant peu fiable...

(Et si la recette de mes Crêpes "Taquet" intéresse quelqu'un... qu'il le dise ! Je la posterai :p)

Posté par freecooking à 08:16 - Foire aux tests - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Délire !!! C'est possible

J'adore. Serieusement j'ai même eu du mal à y croire mais j'ai confiance. Heureusement il restait de la pâte pour remettre ça le soir même. Un peu de patience les photos arrivent avec une nouvelle surprise. :)=

Miiiiiiiammiam

Posté par wheewhee, 14 mars 2006 à 07:22

Update: photos !

J'ai rajouté les photos des crêpes ^^'
Wala wala... :-)

Posté par freecooking, 16 mars 2006 à 23:59

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